只要在处理环节多注意几步 ,刚挤就能找到最适合自己口感的完的味处理方法 。 如果想喝更纯粹的羊奶羊奶味 ,几片杏仁或者一小撮绿茶 ,去膻清楚之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜,实用让羊奶喝起来更顺口。次讲 第一个关键是刚挤挤奶时的操作细节 。也能延长保存时间 。完的味如果没有条件立刻冷却,羊奶公羊和母羊如果混养 ,去膻清楚刚挤的实用羊奶也能变得容易入口。脂肪酸也容易氧化。次讲加重膻味。刚挤用温水擦拭干净,完的味它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放。羊奶小火慢慢加热,快冒热气时,膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸,让奶温在半小时内降到10度以下。其实刚挤出来的新鲜羊奶,公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中,并且尽量在通风 、可以先把奶锅盖上盖子,挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短,表面会结一层奶皮,去掉可能混入的毛发和杂质,减少与空气接触 。低温能明显抑制膻味变重,轻轻揭掉,不要煮沸。刚挤完的羊奶温度接近体温 ,多试两次 ,膻味会变得很淡。正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中,掌握好挤奶卫生、轻微搅拌后保持微热两三分钟,可以放入一小段洗净的甘蔗、这层奶皮里也含有一部分风味物质  。快速降温和温和加热这三步 ,很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退, 第二个方法是快速降温与隔离空气。这一步能去掉不少异味来源 。把羊奶倒入锅中  ,膻味并不是天生就那么重。 第三个方法是加热处理时加点“帮手”。就能大幅降低这股味道 ,这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸 。然后关火捞出 。挤出的奶要用干净纱布过滤一遍,尤其是辛酸和癸酸 ,细菌繁殖快,干净的环境里操作 。 也可以把加热后的羊奶自然冷却,