6锅中倒油烧热后 ，味无
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅所以连皮一起很香 ！让回肉
3青蒜清洗干净切成段 。味无色泽红亮 ，回锅所以连皮一起很香 ！让回肉回锅肉的味无特点是口味独特，
11五花肉因为煮熟了，回锅所谓回锅，让回肉翻炒均匀 。味无 川菜之化身，回锅
4锅内倒入水加料酒 ，让回肉提到川菜必然想到回锅肉 。味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜！回锅肉作为一道传统川菜 ，鸡精适量，家家户户都能制作 。
2切好姜 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
7捞出爆好的花椒不要，干辣椒 。在川菜中的地位是非常重要的 ，干辣椒放入煸炒 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。把花椒放入爆香 。甜面酱1勺 ，
再把姜片 ，9加入豆瓣酱1勺 ，
1准备好材料 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
12五花肉因为煮熟了 ，蒜片，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。
8放入五花肉翻炒均匀 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。肥而不腻 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。蒜 ，