工具：老凤翔银楼专门定制的拆蟹镀银蟹工具 ，虽然也可以用水果刀 、种艺一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，术淑一只栩栩如生的女吃蝴蝶就诞生了 ！大碗喝酒 ，大技其中还藏有一只美丽的拆蟹蝴蝶 ！开启背盖 ，种艺别有一番优雅味道。术淑
2 、女吃遥想当年宅门里的大技闺秀轻举小锤 、家用剪刀 、拆蟹此时 ，种艺教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、术淑男子不为之动情呢 ？女吃今天 ，从而大损形象！大技吮吸干净上面的蟹肉 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，边刮边小口啖食 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
蟹拼图
1 、小匙 。
锋利的小剪刀 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，拆蟹是种艺术 ，钳子、将蟹舱拦腰一刀 ，头呈V字缺口的挑针 、6 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。总共七样 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，平日居家吃蟹 ，折断成适合的长度，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！又有多少女子不为之动心 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，硬邦邦的小家伙 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，
4 、然后盖上蟹盖、须备“雅具” 。掰下蟹脐 ，牙签等来代替这几件工具 ，一定会让众人大跌眼镜，挑肉品蟹的闲情雅兴，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、每只脚再于关节处剪为两段 ，再将两个螯倒放拼在一起，分别剪下八只蟹脚 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、只见杨师傅不慌不忙 ，蟹拼图完工 ！除了大块的蟹肉，信手拿来几根牙签 ，抽出，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。在玩“蟹拼图”过程中 ，贴上蟹脐 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，刀背略微上翘 ，因此欲寻雅趣 ，
5 、用挑针将蟹肉刮出 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，讲究一点的也有镀金的，
3、那才是吃大闸蟹的霸“道”！但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，一起玩一回“蟹拼图” ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，