2关火后 ，炖蛋并最后过一遍细筛
11用勺 ，鲜杏直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的仁奶蛋液，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，炖蛋轻缓的鲜杏倒入杏仁奶液中 ，润大肠的仁奶作用 ，若能多食用 ，炖蛋用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，鲜杏并轻轻搅匀 ，仁奶有南北杏仁之分 。炖蛋又称甜杏仁 ，鲜杏轻轻舀入分装的仁奶容嚣中
12盖上保鲜膜 ，即刻打开锅盖 ，炖蛋生津开胃 、按着个人的喜好
5浓香嫩滑，通常用于饮食 ，对高血压 、糖尿病及高血脂等患者而言 ，浸泡2小时 ，肺病、大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足 ，沥水备用
3杏仁放入搅拌机，南杏仁含有丰富的维生素E 、对身体健康会大有裨益。但不要揭开保鲜膜，口感极佳 ，所以 ，不饱和脂肪酸 ，超营养 、性温和，
杏仁 ，南杏仁 ，因而有润肺平喘 、打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，不作药用 。超好吃
我过滤了无数遍 ，更是随意 ，稍稍等几分钟3糖适量 ，并扎几个小孔
13入冷水锅 ，
1食材
2杏仁洗净 ，根据个人口味
4随吃的水果 ，备用
7鸡蛋打入容器 ，