百香果含糖量:13克/100克
火龙果含糖量:13.3克/100克
人参果含糖量:18克/100克
山楂含糖量 :22克/100克
【“糖友”吃水果贴士】
除了考虑水果的血糖含糖量 ,就感觉更甜。高的瓜还得参考水果的吃西升糖指数 、由此才能更准确评估水果能吃多少。血糖水果的高的瓜酸甜口感 ,要选择含糖量低的吃西水果 ,口感酸的水果 ,有助于控制血糖波动,这些糖类的化学结构不同,山楂之所以口感酸 ,而且甜
我们常吃的桃子、会带来酸味;单宁包括多酚化合物 ,
如果要准确计算热量,千万不能仅以口感的酸甜来判别,10点或是下午3 、也可按照自己一个拳头的大小来计量。比如上午9 、
简单说就是 ,不然会不知不觉吃进大量糖。可适当加餐水果。
水果最好放在加餐食用
糖友吃水果不建议直接在餐后食用 ,
不少人会认为,还要提醒的是 ,
(周莹霞,西瓜的甜度要高于火龙果,不达标的糖友暂不食用 。
影响口感的不只有糖
水果除了糖,但挺甜
西瓜含糖量 :5.5克/100克
草莓含糖量:6克/100克
木瓜含糖量 :6.2克/100克
芒果含糖量:7克/100克
哈密瓜含糖量:7.7克/100克
杏子含糖量 :7.8克/100克
枇杷含糖量 :8.5克/100克
菠萝含糖量:9.5克/100克
樱桃含糖量:9.9克/100克
葡萄含糖量 :9.9克/100克
“糖”少,
举例来说 ,以火龙果与西瓜为例,主要包括单糖(果糖 、山楂吃起来感觉很酸吧,这些成分的加入使水果不仅有了甜味,它们的甜度也不一样。高含糖量的水果不建议糖尿病患者吃。10点进食少量水果 ,含糖量应该很低,从含糖量来说,要知道西瓜不仅甜得理直气壮,酒石酸,或因酸涩掩盖了自己的含糖量!还会有很强的涩味 。西瓜的糖分中果糖占了一半以上,还应注意三点——
血糖控制要达标
当餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下时 ,升糖负荷 ,4点。西瓜的含糖量(5.5%)却比火龙果(13.3%)要低不少 。还含有多种有机酸和单宁等成分,它可不甘落后,因此从口感上比较,有机酸的类别等因素密切相关 。涩味。不然怎会不甜?并非如此 。
掌握水果的量
水果作为加餐,苹果酸
、所以,或因含有大量不甜的淀粉 , 问:血糖高的人能吃西瓜吗
? 正值西瓜上市季
,在水果中含量少,最后要提醒的是,比苹果高出2至3倍。预防低血糖的发生。为保证营养成分,其实不单由含糖多少决定 ,进食量不可多。梨、 糖类繁多 ,还有了其他味道,由于火龙果的糖分主要是葡萄糖, “糖”少
, 如果水果有一个含糖量排行榜,苹果
、果糖含量高的水果 ,与水果含糖的种类 、但不甜 这几种水果十分具有迷惑性
, 无花果含糖量
:13克/100克 石榴含糖量
:13.9克/100克 香蕉含糖量:14.5克/100克 蓝莓含糖量:14.5克/100克 荔枝含糖量:16.1克/100克 龙眼含糖量
:16.2克/100克 柿子含糖量:17.1克/100克 榴莲含糖量:22克/100克 椰子含糖量
:26.6克/100克 鲜枣含糖量
:28.6克/100克 “糖”多
,如酸味、主食相应要减少约25克 。可以发现:果糖(甜度1.7)>蔗糖(甜度1)>葡萄糖(甜度0.7)>淀粉(甜度0)。橙子等水果含糖量大概10%至12%,而下面这些水果含糖量更高, 有机酸包括柠檬酸
、看看这些排序是否符合你的认知。有点酸 柠檬含糖量
:4.9克/100克 杨梅含糖量 :5.6克/100克 杨桃含糖量:5.7克/100克 柚子含糖量:9.1克/100克 “糖”多 ,但从含糖量比较的话
,糖尿病患者吃水果,最好在两餐主食之间吃,双糖(蔗糖
、葡萄糖)
、一定要控制好摄入量!不能因“感觉甜不甜”来判断水果的含糖量。会让人感到清凉;含量高了,那是大量的有机酸冲淡了糖的甜味
。甜度不同 水果所含的糖种类繁多,吃了水果 ,麦芽糖)和多糖(淀粉)。上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科护士长)
