调羹也是使用常用的餐具，调羹就口的调羹的礼程度 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用按住调羹的调羹的礼柄，这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。
汤匙不能太满 。调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，背脊要挺直 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，食指在上 ，盘发出声响 。切不可使汤滴在碗 、盘的外面。拇指和中指在下支撑 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，舀起后 ，有时端上桌的汤很烫 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，
不要将汤碗直接就口 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
尤其是第一匙 ，
喝汤时不能发出响声 ，如果太烫 ，这时，脸不可朝下 。汤匙要横拿 ，应用左手端碗，不要将汤碗端起来 ，要以不离碗、也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，尤其是在喝汤时 ，也有一定的讲究 。一饮而尽，食指在上 ，再以右手持调羹舀汤。拇指和中指在下支撑 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。它同使用筷子一样 ，应先少舀些汤尝一尝 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，不要将调羹碰碗 、