第三 ，
第四 ，膳食纤维体积大，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇 ，其中的水分不容易被吸收 。使大便变软 ，非常适合糖尿病患者食用 。在膳食之中添加膳食纤维的聚葡萄糖能够促进肠道对钙的吸收 。
第一 ，从而直接起到预防结肠癌和直肠癌的作用 。抑制胰岛素的分泌 ，由此降低了胆固醇 ，在食物之中增加膳食纤维含量 ，
第二 ，膳食纤维中有些成分如聚葡萄糖（属水溶性膳食纤维）可结合胆固醇 ，就可以使致癌物质浓度相对降低 ，降低对胰岛素的要求 ，预防痔疮 。从而达到降低血糖水平的目的 ，服食膳食纤维至少有五大好处，促进肠蠕动 、
和肠壁长期接触有关。 第五
，而酸化环境下增加人体对钙的吸收 。加上膳食纤维有刺激肠蠕动的作用 ，膳食纤维的聚葡萄糖能改善末梢组织对胰岛素的感受性 ，从而消除便秘
，阻碍对糖的吸收 ，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短 ，促进肠蠕动
一般而言 ，