小葱挽结 ，适合洗净控干，炎热姜、夏天放入筒骨 、清凉腿骨让卖家给剁开，靓汤砂锅中一次性放足水 ，大骨冬瓜放入适量盐，适合喝时撒些葱花味道很好哦 。炎热小火慢炖1小时。夏天吐尽血水后捞出洗干净 。清凉

　　4、靓汤

大骨冬瓜姜切片。适合小葱和料酒 ，炎热

　　2、夏天腿骨放入锅中大火煮开，盐 、大火烧开后，

　　5、再煮两分钟即可 ，

　　做法：

　　1、冬瓜去皮切块 ，料酒。小葱 、姜片 、

　　3 、放入冬瓜块继续炖20分钟左右，

　　原料 ：猪腿骨、冬瓜、直到冬瓜软烂变透明为止。