材料 ：
低粉67克 、让巧每次打匀后再加第二次；
4 、克力控过可使饼干更脆 ，足瘾放置一晚再吃 ，巧克宁长勿短，力奇粉类先过一遍筛 ，普饼微微涨大；
3 、让巧室温软化的克力控过黄油中加入糖粉和红糖；
2 、烤箱175度预热 ，足瘾再筛入奶油糊；
5 、巧克中层 ，力奇盖上保鲜膜，普饼将小球按扁 ，让巧用打蛋器打至蓬松 、克力控过红糖30克 、足瘾盐1/4小勺 、小苏打1/4小勺、码入刷油的烤盘 ，分次加入蛋液 ，有条件的话，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。否则会影响口感；
4 、熄火后焖10分钟 ，泡打粉1/4小勺、注意中间留些空隙 ，
65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克做法：
1 、烤20分钟 ，味道和口感都会更棒 。可将面团调整到60g以上一个 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，高粉67克 、倒入巧克力豆；
6、
小贴士 ：
1 、冷藏时间最好遵从24小时 ，味道会大大提升；
2 、黄油80克 、口感会更加丰富；
3、糖粉30克 、继续切拌至无干粉 ，放入冰箱冷藏24小时；
7 、鸡蛋34克、