八角不要，馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌与蚝油、典吃八角(少许) 、食蚝剥去外皮，油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，馋嘴取出 ，族经掌八角切成小粒 ，典吃除去陈皮 、食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，油鸭用文火焖一小时左右 ，馋嘴

族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw临起锅前，典吃味精(少许) 、食蚝先放入滚水内滚一滚，油鸭淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。蚝油(12.5克) 、生油(少许)、鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，鸭掌放入锅内 ，地栗粉(少许)、加适量鸡汤，再放味精 ，

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)  、