4 、制最鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃翻面煎。灌饼
10、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘，制最鸡蛋、小吃
13 、灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋生菜 。制最擀成薄饼；
7 、小吃
原料 ：面粉 、灌饼花椒盐 、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。面皮起的变化 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，团圆；
6 、
9、
做法 ：
1、
11 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，经过翻面的面皮，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。盖上锅盖，静置半小时；
2、比平时烙饼的时候多放一点油 。油 、
一面面皮凝固之后 ，遇热会鼓起很大的气泡 。平底锅放油，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，把面团横向压扁 ，