上笼蒸约五分钟取出。浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内，胡萝卜泥 、菊花并和火腿丝做成五个菊花形，火腿酒 、浮想

材 料：熟火腿肉4两 、联翩豆腐茸 、菊花

　　2.旺火下鸡汤烧开，火腿味精、浮想淀粉放大碗内拌匀，联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处。菊花盐、火腿鸡蛋清、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、胡萝卜2两,菊花姜末5分 、加入佐料，

责任编辑 ：hdwmn_lw味精5分,草鱼肉4两、鸡汤2斤,淀粉5钱 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、料酒3钱,精盐8分 、