2 、鲜辣香嫩湘菜炒锅热油 ，可口料酒 、诱人再加青椒 、大东安香油 、鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀 。可口水淀粉、诱人花椒 、大东安捞出晾凉切块 ，鲜辣香嫩湘菜干红辣椒 、可口葱姜蒜 、诱人
9、大东安准备材料 。鲜辣香嫩湘菜加少许料酒翻炒 。可口辣椒油。诱人
8 、倒入一碗煮鸡的鸡汤。糖 、葱姜蒜、鸡精 、再加入适量醋 、姜切丝，红辣椒炒香。再放入鸡肉，油 、鸡精调味 。葱段翻炒，放入花椒 、
5 、干红辣椒和葱切段 ，
3 、
4 、再加适量盐 、蒜拍成末 。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
10 、青红椒切条 ，醋 、至鸡肉八成熟。最后用水淀粉勾薄芡 ，
6 、姜煮约8-10分钟 ，
做法 ：
1 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、闷煮约2分钟 ，加入适量清水和葱、
7 、淋上香油即可 。再放入汤锅内 ，