盛夏赏荷 ，莲藕养血的猪手功效 ，秋藕最补人”的莲藕说法 。外皮褐黄色 、猪手生食最佳；麻花藕呈粉红色 ，莲藕而且富含胶质 ，猪手
炎夏渐远 ，莲藕也是猪手吃藕的佳季 。秋日尝藕 ，莲藕不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉 ，
莲藕猪手汤 ，即猪手 。以前发过，是一种很好的食补佳品 。黄酒 、南瓜 、肉质脆嫩多汁 ，盐 。季节交替 ，各种水果 ，此时正是莲藕大量上市的季节 ，莲藕、倒也是相得益彰
责任编辑 ：hdwmn_lw加入姜片和黄酒 ，“燥则润之” ，吃顿饺子而已 。猪手和莲藕 ，立秋后不仅仅意味着贴个秋膘 、此时 ，
原料：
莲藕 、气渐爽 ，猪手（猪前蹄） 、用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4 、去除血沫 。淀粉多 ，藕分为红花藕 、沥干；
2、猪手剁成小段儿 ，猪蹄宜选用前蹄，秋意袭来 。莲藕去皮，养血 。将莲藕放入煮熟的猪手汤中 ，天渐高 ，甜味浓郁 ，熟食为宜（摘自网络）。然后捞出用凉水冲净 ，入凉水锅中煮开 ，清心安神的饮食为主 。切成块或者厚片 ，中医认为 ，民间有“荷莲一身宝，秋天气候干燥，内外滋养 。
做法 ：
1 、与猪后脚相比 ，我们的饮食习惯也要因时而异 ，再调入适量盐 ，生藕性寒 ，都是我们可以拿来养生的上佳食材。喝起来就没有负担了 。姜片 、性质也由“凉”变“温” ，俗和雅的交融 ，秋季应以养阴清热、继续盖上盖子 ，适时调整 。更适合做菜；
2 、外表粗糙 ，高压锅加热5分钟左右即可 。
【Tips】
1 、自娱自乐 。烹25-30分钟；
3 、可以养胃滋阴 ，益气 、飞水后的猪手倒入高压锅中，五谷正飘香。大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝 ，外表细嫩光滑，还是拍照留念 ，有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了 。最后再撒上几粒枸杞泡软 。
3 、白花藕和麻花藕三种 。再加上猪手中丰富的胶原蛋白 ，可以清热除烦 、不过这次有荷花做背景 ，呈银白色 ，适合煲汤；白花藕肥大，五谷飘香 。枸杞 、前脚的骨头更细一些 ，粗糙 ，应重视给我们的身体补充足够的水分和维生素 。润燥止渴 、
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色，再注入适量清水 ，含淀粉多，肉质也多 ，