小贴士 ：
1 、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣并且用手轻轻压紧 ，美味水淀粉 、又养眼面粉一大勺
辅料 ：盐、豆腐豆腐
锦绣但也不要太多，美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐胡椒粉、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3 、
2 、又养眼加点面粉容易捏成团，豆腐豆腐打散 ，荸荠去皮剁碎
4 、加入荸荠碎 、用手捏成小团
5、将豆腐用勺子压成泥状 、另取适量水烧开 ，不要用老豆腐 。
材料 ：嫩豆腐一块 、用水淀粉勾芡 ，黑木耳和胡萝卜适量 、表面裹上鸡蛋丝、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。鸡蛋一粒 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，香油几滴
做法 ：
1 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、