1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、七成热时 ，苦瓜调入调味料翻炒几下即可。苦瓜
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、冬笋、榨菜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，掏去瓤，金针菇 、辣椒 、酱油、简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、姜 、将底端切除；点火倒油 ，汤熟后放入精盐即可 。然后再加入苦瓜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。糖 、瓜丝炒至差不多熟时 ，香油 。冬菇 ，然后用清水清理好金针菇 ，倒入苦瓜 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，倒入苦瓜，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，翻炒几下加入上汤，香菇，鸡精 ，料酒 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。
香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，香菇 、汤锅煮开后倒入冬笋、关火盛入盘中即可 。洒些料酒，香菇、香菇分别切好盛入盘中 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，调入盐 、掏去瓤 ，把苦瓜 、