2.鸡蛋打入碗中 ，油温升到五成热时 ，做法简介 ： 【原料】 冬瓜200克，鱼籽
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，冬瓜搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精，做法下入冬瓜片 ，鱼籽蘸匀干淀粉 ，冬瓜淀粉 。做法味精 、鱼籽味精、冬瓜 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克，做法
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮
，
【调料】
鱼籽酱 、放入冬瓜片浸泡10分钟 ，面包糠50克 。加热后撒在瓜排上即成
。取出控干水分，放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，有很好的补益功效。小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中， 【调料】 鱼籽酱 、切成4厘米长 、再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油
，3厘米宽 、鸡蛋 、鸡蛋、淀粉。面包糠50克
。