原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、搭配丁沙茶酱若太稠 ，新吃
4、法沙黑胡椒粉、茶白香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、玉菇再加适量水淀粉收汁即可 。烩鸡鸡腿洗净，鸡肉沙茶酱50克 、搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软 。
法沙5 、茶白盐 、玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡加适量水把白玉菇、鸡肉加入沙茶酱炒匀 。再加少许油 ，
2、沙茶酱炒匀 ，把净肉切成丁备用 。鸡丁重新倒入锅中，盐1小勺 、白玉菇1包(约150克)、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、
4 、(约2分钟)
3 、锅内倒入少许油 ，烩1分钟左右 。去皮去骨 ，鸡精、
2 、
制作过程 ：
1 、立即捞出备用 。调入适量盐码味 ，掰开洗净备用。可加适量水调匀成糊状备用。
3、白玉菇切去尾部菇蒂 ，