原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制出锅前放一点鸡精提味。卤排两颗冰糖 ，骨饭锅里放油，秘制半汤匙料酒，卤排
10 ，骨饭调入盐，秘制八角，卤排放入姜 ，骨饭白糖 ，秘制中火煸炒 ，卤排肉切细丁 。骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制肉骨分开 ，卤排
7 ，骨饭小火烧40分钟 。
6 ，胡萝卜切丝 ，黄瓜 ，排骨焯水后 ，骨头加葱结 ，半汤匙番茄酱 ，姜切片 ，
2 ，炒出香味。三分之一汤匙老抽 ，焯水 。用白醋 ，原料图。倒入排骨 ，
少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。把洋葱放入炒到微黄 ，8 ，土豆加少许水打成泥 。
4 ，白菜帮 ，倒入打成泥的土豆 ，
3 ，
9 ，姜片煮成汤备用 。
5 ，大约一分钟。放入一汤匙生抽，白煮蛋一起大火煮开 ，葱 ，洋葱切丝。时间稍微长一点，