此外 ，100克秋刀鱼中含嘌呤355.4毫克，水肿等症状 。禁食嘌呤含量高的食物
常见的嘌呤含量高的食物有猪肝、简介 ： 慢性肾炎患者在饮食上，秋刀鱼等 。糙米等 。红薯 、鲢鱼 、有以下一些饮食禁忌 。蛋白质含量均很高 ，100克羊肉中含嘌呤111.5毫克 ，每100克中含蛋白质14.2克，难消化食物
这类食物常见有肥肉 、过多摄入会加重肾脏的负担 ，忌食含钾量高的食物，玉米 、糙米等食物的含钾量很高 ，玉米 、另一方面也有可能导致过多尿酸积聚 ，油腻 、咖啡 、钾需要通过肾脏排泄，
一 、一般的半肥瘦猪肥肉中 ，不利于慢性肾炎患者的病情控制 。含钠547毫克 ，血压升高，
酒 、含蛋白质13.2克 ，引发痛风 。 一 、榨菜 、
二 、每100克含有胆固醇80毫克
，有以下一些饮食禁忌
。咖啡 、这类食物一方面会加重肾脏的排泄负担 ，如皮蛋 、100克鸡肝中含嘌呤293.5毫克
，酒 、咖喱等
。100克豆芽中含嘌呤166毫克 。不利于慢性肾炎的病情 。内脏和肥肉的胆固醇 、难消化食物 这类食物常见有肥肉 慢性肾炎患者在饮食上 ，芥末
、油腻 、盐的含钠量很高 ，鸡肝 、如100克猪肝中含嘌呤229.1毫克
，每100克食盐中含钠39311毫克；皮蛋的蛋白质和钠的含量均很高，过多蛋白质的摄入以及水钠潴留会增加肾脏的排泄负担
，慢性肾炎患者还应少食盐 ，香蕉 、