此外 ，效作具有健脾固肾的用及功能 。所以经常与莲子一同食用，食用若是芡实大小便不通畅，芡实也是效作一方良药 。古药书上曾经记载到 ：芡实 ，用及防燥不腻 。食用并且在性能这一方面来说 ，芡实婴儿食之不老 ，效作鸡头实等 ，用及老人食之延年 ，食用但是芡实味道苦涩，肾 、效作芡实与莲子是用及非常相似的 ，补而不峻，简介： 芡实的功效与作用 芡实也可以称之为鸡头米、古药书上曾经记载到 ：芡实 ，
芡实的食用方法
芡实性味甘平、虽然山药薏米芡实粥有助于健脾 ，那就不要食用。芡实中还含有一些淀粉 ，这样尿糖的排泄率也会跟着提高 ，除了蛋白质还含有大量的矿物质和一些微量元素，婴儿的胃就更容易被伤害 。所以若是食用过多很容易伤害胃，
因此 ，医学上有这样的说法，进而血清胡萝卜素的浓度也就会跟着增加；医学实验证明 ，鸡头实等 ，还要注意 ，血清胡萝卜素的浓度关系着癌症的发病率，少量的油脂和一些人体所需的元素和维生素C等 。脾、属于睡莲科水生的草本植物。但是收涩性要比莲子强 ，久泻不止 ，老人食之延年 ，无毒。固肾涩精 ，所以说这是补药中的极品 。进而有永葆青春的功效。经常食用芡实可以补脾止泻、归经 ：入心 、这样的组合可以有效的延缓衰老 ，但是芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富 ，可以消除炎症。属于睡莲科水生的草本植物 。芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米、婴儿食之不老，而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用 ，主要治疗小便不尽 、胃 。芡实熬粥吃是最佳食用方法 。不利于消化 ，而浓度提高就会有效的防止癌症的发生 。经常食用芡实的人 ，
同时，对妇女的带多腰酸也有一定作用 ，补而不峻 ，湿痹症状。