9 、特色排骨洗净斩件备用 。惹味蚝油适量、菜葱加入蚝油 ，油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝
2 、特色不用再另放盐。惹味要加油入 。菜葱
6 、油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色炒均后 。惹味
10 、菜葱油适量
做法：
1 、油煎出油太少 ，
材料 ：排骨750克、
加入葱头丝炒香 。糖适量 、蚝油已经够咸味了 ，焖至汁稍干即可关火 。加入水大火烧开 。5 、
3 、排骨爆香出油后 ，如果是偏瘦的排骨 ，放白糖炒糖色。
8 、生葱头切丝备用。排骨煎出油后，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
4 、装碟即可食用 。
7 、不入油放入排骨大火快煎 。