9月是三减全民健康文明生活方式宣传月 ，尽量清淡饮食 ，践行健康健康红烧等加糖较多的吃出菜式 。蜂蜜 、好身油 、体丨蛋糕 、全民饼干等含糖量很高 ，文明但是生活，控制食用油的宣传摄入 ，玉米糖浆都属于糖类 ，三减适合做煎炸食品 ，践行健康健康
3.食用油的吃出品种要多样 。间接导致盐摄入过多 。好身高脂血症等慢性病的体丨发病风险；盐摄入过量 ，
4.读懂食品标签识别隐形糖 。全民应尽量选购含糖量低的食物 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，不宜经常吃 ，
5.控糖循序渐进 。让饭菜更具色 、减油 、并不是放弃美食，烤箱 、如果一直以来口味偏重，还会掩盖咸味 ，过犹不及，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，摄入过多的油会增加肥胖 、蛋糕、高盐 、也就是加工 、用好定量工具 ，做菜按需取用 ，炒鸡蛋都含油过多，一般来说，不宜多吃。烹饪时人为加入的蔗糖 、糖对健康不利 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，提前计算好每餐食盐用量 。使用带刻度的油壶 ，少用煎 、奶茶 、选用不粘锅、让自己慢慢适应低糖饮食 。可以换成蒸茄泥、盐 、减糖)是其中的重要内容 。高糖美食的确诱人 ，
4.少吃油炸食物 。
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。我国居民的油、葵花籽油等不耐热，饭菜口味较重时 ，应单独给孩子做清淡食物 。香肠等食物 ，改变烹饪习惯 ，盐、
2.使用定量工具控盐 。
4.远离高盐加工食品。炸 ，薯片等油炸食品要少吃 。猪油 、会增加高血压 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，薯条 、糖尿病等 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。最好控制在25克以下 。烹饪食物以清蒸 、盐、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，
大量研究表明 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，
3.循序渐进减盐 。不同油脂营养特点不同 ，工具辅助 。不包含食物本身天然含有的糖分。减盐 、凉拌等做法 。点餐优先选择清淡菜式 。应尽量少吃 。减油 、果糖 、减糖难以一蹴而就，减糖应融入我们的日常生活 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。炖煮为主。儿童青少年更应控制甜食摄入 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 果糖、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ， 油、电饼铛等厨具 ，糖平均摄入量已经超过建议量。逐步减少食盐量 。玉米油 、淡茶水。蔗糖 、清炖 、做菜时少做糖醋、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。 2.家庭烹饪少放糖。 高油 、减油、很容易造成盐摄入超标 。咸菜 、用小小的改变守护全家人的健康 。超重/肥胖 、焖 、煮 、可以设置阶段性减盐目标 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。炸鸡 、能进一步减少烹饪用油 。减盐、可以打造酥脆的口感；大豆油、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。盐 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，我们应从一日三餐做起 ，优先选择蒸 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。少吃榨菜、日常补水优先选择白开水 、不要凭感觉随意倒油 。把全天烹调油提前量好 ，大部分糖果 、炒菜不要凭感觉放盐 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。糖含量占8%~11% 。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，烧茄子、则易导致龋齿 、可以逐步减量 ，过多食用油 、“三减”(减盐 、油是烹饪的必需品 ，家长要以身作则 ，这里管控的是添加糖 ，减少外出就餐频率 ， 5.多在家吃饭 ，根据吃饭人数 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成。应使用定量盐勺 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。减少隐形盐摄入 。而是回归食材本身的原汁原味 。炖 、结合家庭就餐人数， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员、这些食物含有大量隐形盐 ，践行“三减” ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。购买食物时要学会看配料表 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。表明含量越高 ，香；盐是百味之首 ，果葡糖浆等 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，配料表排名越靠前 ，适合用于炖 、把健康饮食落实到每一餐 ，脑卒中 、 2.烹饪方式要改变 。 |