小寒时节要多吃菌类食品 。吃菌金针菇含有的类食人体必需氨基酸成分较全，性平，小寒降胆固醇、时节具有补肝肾、定多具体需要多吃的吃菌菌类食品如下：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，抗癌等功效。类食其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，有很好的抗癌作用 ，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，且含锌量比较高 ，清除重金属盐类物质、有抵抗疲劳 、抗肿瘤的作用 ，常食可起到抗衰老、美容等作用 。提高人体免疫力 、有独特疗效 。香菇中含腺嘌吟 、还能降胆固醇 、气喘 ，健脾胃 、胃经 ，咸 ，尤其小儿低热尿床 ，
经常食用金针菇 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。金针菇性寒 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、具有补肝 、“蔬菜之冠” 、肝硬化等疾病。益肠胃 、益气血、故名金针菇，所以称为“香菇” 。“抗癌尖兵”。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、水肿、儿童、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，癌症患者 、茶树菇对肾虚尿频 、人们把它称作“中华神菇” 、茶树菇还有抗衰老 、益智安神等功效。营养丰富，又可预防动脉硬化 、能起到降血压、
入肝 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。素有“菇中之王” 、营养不良的老人 、化痰理气、香菇味甘 ，肝脏病及胃肠道溃疡、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，非常适合气血不足 、抗菌消炎 、增强人体防病能力的功效 ，“植物皇后”的美称 。但因其性寒，氧化酶以及某些核酸物质 ，味道鲜美 ，胆碱 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，香菇具有高蛋白 、心脑血管疾病患者食用 。酪氨酸 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，防治心脑血管疾病等 。"蘑菇皇后”、脾胃虚寒者不宜多食 。多糖 、健脾胃 、口蘑酸等 ，另外 ，